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夕飯



今朝、夕食は和・洋・中なにがいい?と尋ねたら、和で魚!という答えだったので、今夜は和食。


スーパーに行ったら、珍しい生のホッケがあったので、メインはホッケの塩焼き。
あとは、治部煮とカボチャの煮物、帆立&わかめ&きゅうりの酢の物、かぶの糠漬(お義母さんから☆)。
和食だしということで、姉から今日もらったばかりの箱根土産の日本酒をいただきました。


お弁当の野菜不足を補いたかった夕食ですが、あると思っていた人参がなくて、治部煮が人参抜きになってしまったり…なかなか野菜をどっさりというわけにはいかず…。
わたしの腕前だと、洋食の方がサラダやポトフなど、野菜をふんだんに使える気がします。
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